«Сладкий» стол по-узбекски.

Подробнее об узбекских сладостях:

http://www.centralasia-travel.com/ru/countries/uzbekistan/cuisine/oriental-sweets

Как готовят нават в Узбекистане.

Полезные восточные сладости.

Нават - традиционная узбекская сладость к чаю, представляет собой кристаллизованный сахар. Нават готовят из виноградного сока с добавлением определенных пряностей или концентрированного сахарного сиропа, который кристаллизуется вокруг специально подготовленных нитей.

Нават бывает разных оттенков: от белесого до светло желтого и темно коричневого цвета (в зависимости от длительности варки). Состоящий из глюкозы и фруктозы, нават обладает рядом полезных свойств - в народе его используют вместо леденцов от кашля и боли в горле, а зеленый чай с наватом - народное средство от многих других недугов. Нават можно купить на любом базаре Узбекистана!

Восточные сладости: Нават. Как готовят нават в Узбекистане

Видео: как готовят нават в Узбекистане. Нават - кристаллизованный сахар, используемый как сладость к чаю, так и в качестве вкусного лечебного средства при многих болезнях.

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/video/navat/