Восточное гостеприимство. Традиции и правила гостеприимства в Средней Азии. Как вести себя в гостях.

На Востоке считается, что каждый человек приходит в дом по воле Аллаха. Угадать, добр незнакомец или нет, невозможно, поэтому следует радушно принимать каждого. Восточное гостеприимство уже стало своеобразным брендом Средней Азии, этого качества нельзя отнять у здешнего народа, это неотъемлемая часть культуры. Узнайте больше о традициях и правилах гостеприимства в Средней Азии.

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта: 

http://www.centralasia-travel.com/ru/publication/hospitality/

С наступающим Новым годом и Рождеством!

Чеканка по меди в Узбекистане. Декоративно-прикладное искусство и народные ремесла Узбекистана.

Чеканка - древнейшее искусство художественной обработки металла, корнями уходящее во времена бронзового века. Большинство культовых и религиозных изделий изготавливалось из меди, которая считалась сакральным металлом, обладающим неярким, но глубоким внутренним светом и некими магическими защитными свойствами. Чеканные изделия из меди сохраняли ритуально-магическое, знахарское значение и являлись «защитными доспехами» человека, а мастер-чеканщик приравнивался к магам, владеющим скрытым знанием. 

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/publication/embossing/

Чайхана в Средней Азии - это не просто «чайная комната», где можно поесть и напиться чаю. Чайхана - это прочная традиция неторопливого чаепития, суть которого можно понять лишь на Востоке. Чайхана издавна была местом, куда приходили рассказать и послушать последние новости и слухи (когда еще не было газет и телефонов), неспешно обсудить с друзьями планы на будущее, поиграть с соседями в нарды, провести серьезные «деловые переговоры», отметить знаменательные события и т.д. 

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/publication/chaikhana/

Музей Авесты в Хиве. Авеста - священная книга зороастризма. Основные постулаты Авесты.

Не случайно музей Авесты расположен в Хиве, ведь по одной из версий Авеста была написана здесь, в Древнем Хорезме. Авеста - собрание священных текстов зороастрийцев. Пророком и основателем зороастризма, а также автором самой Авесты является Заратуштра. Записывали тексты на воловьих шкурах золотыми чернилами. Святыми для зороастрийцев были огонь, вода, земля и воздух. Одним из главных праздников зороастризма был Навруз, который и сейчас является большим государственным праздником в Узбекистане. 

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/countries/uzbekistan/places/khiva/avesta_museum/

2014 год - год Синей Деревянной Лошади. Как встречать Новый год Лошади.

2014 год - год Синей Деревянной Лошади. Как привлечь удачу в год Лошади? Новогодний стол и новогоднее меню для Лошади, что должно быть на столе. Как и в чем встречать Новый 2014 год? Как подготовиться к году Лошади? Как украсить дом к Новому году? 

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/newyear/year_of_horse/

Виноделие в Узбекистане. Солнечные вина Узбекистана.

Виноградарство и виноделие на территории современного Узбекистана развито с давних времен. Длительный теплый период и обилие солнечных дней позволяет выращивать в Узбекистане свыше 37 сортов винограда. Республика активно экспортирует превосходные узбекские вина, часть из которых производится в Самарканде на заводе им. Ховренко (дом-музей Д.М.Филатова, чей новый сорт винограда «Биишты» получил в 1883 году золотую медаль на Международной выставке вин и коньяков в Париже). На территории завода находится собственный дегустационный зал, в котором проводятся дегустации вин, производимых здесь же. Местные вина обладают исключительным терпким вкусом и ароматом.

Кстати, в 2013 году узбекский виноград получил Золотой кубок международной выставки «Золотые гроздья винограда - 2013» («Golden Bunch of Grapes - 2013»).

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:
http://www.centralasia-travel.com/ru/video/

Джип-тур к берегу Аральского моря через плато Устюрт.

Во время короткого джип-тура к Аральскому морю Вы увидите инопланетные пейзажи неизведанного Устюрта, синеву угасающего Арала, грустное кладбище кораблей, грандиозный древний некрополь Миздахкан, горячие пески живой пустыни Кызылкум и практически не тронутый временем средневековый внутренний город Хивы. Преподнесите себе подарок - выберетесь из привычной обыденности и обнаружьте себя посреди совершенно другого, необыкновенного мира, имя которому Арал!

Программа тура «По следам уходящего моря»:

День 1. Пн./Ср. Прибытие в Нукус.

Прибытие вечерним рейсом в Нукус из Москвы. Размещение в гостинице. Отдых. Ночь в гостинице.

День 2. Вт./Чт. Нукус - Кунград - Плато Устюрт - оз. Судочье - Аральское море.

Завтрак в гостинице. В 07:00 выезд из Нукуса. Переезд через Кунград. Подъем на Плато Устюрт. Переезд на озеро Судочье, где гнездятся многие перелетные птицы. Посещение заброшенного посёлка Урга - первого русского поселения в Хорезме. Обед (ланч боксы). Далее переезд к Аральскому морю. По дороге фотографирование каньонов. Спуск к воде. Установка лагеря. Ужин. Ночь в палатках.

День 3. Ср./Пт. Аральское море - Муйнак - Ходжейли - некрополь Миздахкан - Нукус.

Завтрак в палаточном лагере. Сбор лагеря. Переезд по дну ушедшего моря в Муйнак. Посещение памятника жертвам Второй Мировой Войны (ныне символически посвящен Аралу) - высшей точки Муйнака, откуда открывается панорамный вид на город и дно моря. Посещение «Кладбища кораблей». Далее посещение музея при Доме культуры Муйнака, где можно увидеть работы художников - Ф.Мадгазина и Р.Матевосяна, которые изображали в своих картинах Аральское море и реку Амударью. Обед в гостевом доме в Муйнаке. Далее переезд к некрополю Миздахкан (Ходжейлийский район). Экскурсия по Миздахкану: Халиф Ережеп, бугор Джумарт кассаб, мавзолей Мазлумхан, Шамун Наби. Переезд в Нукус. Экскурсия в музее Савицкого и в местном краеведческом музее. Ночь в гостинице.

День 4. Чт./Сб. Нукус - Хива.

Завтрак в гостинице. Переезд в Хиву. Экскурсия по Хиве: Ичан-Кала (внутренний город Хивы), комплекс Пахлаван Махмуда, крепость Куня-Арк, медресе и минарет Ислам Ходжи, дворец Таш Хаули Алакули-Хана, мечеть Джума, минарет и медресе Мухаммад Амин-хана, музей Авесты. Ночь в гостинице.

День 5. Пт./Вс. Хива - Ургенч. Убытие.

Завтрак в гостинице. Переезд в аэропорт Ургенча. Убытие в Москву.

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/adventure/4wd/aral_our_life/

Гур-Эмир - мавзолей Амира Тимура в Самарканде. Усыпальница Тимуридов.

Гур-Эмир (переводится как "гробница эмира", "могила повелителя") - усыпальница Тимуридов, шедевр зодчества Средней Азии, место захоронения Амира Тимура, двух его сыновей - Шахруха и Мираншаха, его внуков, Мухаммед-Султана и великого астронома Улугбека, а также духовного наставника Тимура, мусульманского шейха из Медины Мир Сейид Береке и некого Шаха-Ходжа. Гур-Эмир - мавзолей, чья постройка связана с внезапной кончиной во время военного похода 27-летнего Мухаммед-Султана, любимого внука великого Амира и наследника престола.

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/countries/uzbekistan/places/samarkand/gur-emir/

Календарь от компании Central Asia Travel на 2014 год.

На этой странице Вы можете скачать бесплатно потрясающе красивый календарь 2014 в формате А3 от туристической компании «Central Asia Travel». Мы будем рады, если эти красочные фотографии всколыхнут волну теплых воспоминаний о сказочно красивой Средней Азии, и позовут Вас вновь в дорогу! 

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/our_calendar/2014/

Внимание! Акция!

Предпочитаете варианты?

Оплатите выбранный вами пакет до 31 марта 2014 года -

получите скидку 15% от полной стоимости этого пакета!

У вас есть уникальный шанс сэкономить еще больше!

Всем, всем, всем!!! Только одна эксклюзивная дата - 3 июля 2014 года!

Выбираете пакет Бизнес или Эконом, прилетаете в Ош утром 3-го июля -

и вы получаете невероятную скидку - 30% от полной стоимости пакета!

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/expeditions/lenin/

Базовый Лагерь пик Ленина. Памир, Кыргызстан.

Компания «Central Asia Travel» предоставляет все услуги по организации экспедиции на пик Ленина. Услуги в Базовом лагере «Пик Ленина» и Лагере 1 на леднике Ленина, тактика восхождения и маршрут восхождения на Пик Ленина, услуги горных высотных гидов, оформление документов и пермитов для посещения района, транспортные услуги по переезду Ош - Базовый Лагерь - Ош, семейный отдых под пиком Ленина, прокат альпинистского снаряжения в Базовом лагере (аренда палаток, аренда ледорубов, аренда кошек, аренда газовых горелок, аренда веревок и пр.), конные прогулки, велотуры и многое другое.

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/expeditions/lenin/

Площадь Регистан в Самарканде. История площади Регистан. Достопримечательности Самарканда.

Регистан - украшение Центральной Азии, одна из великолепнейших площадей мира, которая находится в центре старого Самарканда. Каждый, кому посчастливилось оказаться здесь, не может остаться равнодушным: величие и красота Регистана вызывают у всех без исключения чувство восторга.

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/countries/uzbekistan/places/samarkand/registan_square/

Заброшенный рыбацкий поселок Урга (Узбекистан). Озеро Судочье. Плато Устюрт.

Видео: покинутый рыбацкий поселок Урга у берега озера Судочье (Узбекистан, плато Устюрт). Когда-то поселок стоял у самого берега Аральского моря.  

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/video/urga/

Восточные сладости: Нават. Как готовят нават в Узбекистане

Видео: как готовят нават в Узбекистане. Нават - кристаллизованный сахар, используемый как сладость к чаю, так и в качестве вкусного лечебного средства при многих болезнях.

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/video/navat/

Восточные сладости: Парварда. Национальная узбекская карамель. Как готовят парварду.

Видео: Как готовят парварду в Узбекистане. Парварда - известная восточная сладость, натуральная леденцовая карамель. 

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта: http://www.centralasia-travel.com/ru/video/parvarda/

Мавзолей Ходжи Данияра

Гробница Ходжи Данияра, как называют его мусульмане, или библейского пророка Даниила - так называют его христиане, или Даниэля - одного из четырёх великих иудейских пророков, расположена рядом с рекой Сиаб, меж холмов Афросиаба (Афрасиаба). Это потрясающее место, где правит покой и всепоглощающая вера, известно, с одной стороны, как захоронение святого человека, являющееся культовым, а с другой - тем, что вокруг него до сих пор ведутся споры - чье же именно тело покоится в этом мавзолее. Но как бы то ни было, все уверены в одном: всякий попавший в Самарканд обязан прийти к мазару Ходжи Данияра, чтобы поклониться святому. 

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/countries/uzbekistan/places/samarkand/hodja_daniyar/

Мечеть Хазрат Хызр

На юге городища Афрасиаб, на естественном террасовидном возвышении, к которому ведет крутая лестница, в XIX веке была возведена мечеть Хазрат Хызр (Хазрет-Хызр, Хазрат-Хызра), построенная на старинных фундаментах. Не самое древнее в Самарканде сооружение имеет, однако, давнюю и весьма интересную историю. Построена мечеть была на старинных фундаментах, и исторические письменные источники (а позже это подтвердили и археологи) говорят о том, что в XI веке здесь была возведена самая первая мечеть в Самарканде - “место нахождения мусульманских знамен”. 

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/countries/uzbekistan/places/samarkand/khazrat-khyzr/

Новый год по-пекински

Тур на Новый год 2014 в Пекин станет самым ярким и запоминающимся событием этой зимы! Встретить Новый год в Китае - это значит окунуться в мир самых ярких красок и грандиозных фейерверков, а заодно и познакомиться со знаменитой столицей китайского чуда - Пекином! Величественные дворцы и парки китайских императоров, действующий буддийский храм Юнхэгун, олимпийские объекты, Запретный Город, легендарная Великая Китайская стена, традиционная чайная церемония, уникальная китайская культура, кухня и многое другое ждет Вас в эти новогодние каникулы!

Программа тура «Новый год по-пекински»: 

День 1. 29.12.13. Прибытие в Пекин.

Паспортные и таможенные формальности. Встреча в аэропорту. Переезд и размещение в гостинице. Обзорная экскурсия по Пекину: четвёртая по величине площадь в мире - Тяньаньмэнь, Зимний императорский дворец Гугун - самый драгоценный комплекс китайского дворцового искусства. Посещение чайной церемонии. Спектакль в Китайском государственном большом театре. Ужин (утка по-пекински). Ночь в гостинице.

День 2. 30.12.13. Пекин.

Завтрак в гостинице. Экскурсия по Пекину: Ламаиский храм Юнхэгун, диагностика в центре тибетской медицины, Олимпийские объекты (осмотр снаружи), Летний императорский дворец - Парк Ихэюань - в поздние времена правления династии Цин служил парком и летней резиденцией императоров. Посещение фабрики по производству шёлка и жемчуга. Ужин. Ночь в гостинице.

День 3. 31.12.13. Пекин. Встреча Нового года.

Завтрак в гостинице. Экскурсия по пекинским переулочкам - Хутун, прогулка на велорикше, посещение традиционной китайской семьи. Мастер-класс по приготовлению пельменей по-китайски. Обед. Переезд в гостиницу. Свободное время. В 19:20 начало Новогоднего ужина в банкетном зале гостиницы Шератон Грейт Волл 5*. Праздничная новогодняя программа - ведущий шоу-мен Борис Иванович. Встреча Нового года. Завершение банкета в 03:00.

День 4. 01.01.14. Пекин. 

Завтрак в гостинице. Свободное утро. Экскурсия на Великую Китайскую стену - символ китайской нации, крупнейшее в мире оборонительное сооружение по масштабу. Далее посещение нефритовой фабрики, Музея восковых фигур императоров династий Мин. Обед. Возвращение в Пекин. Ночь в гостинице.

День 5. 02.01.14. Пекин.

Завтрак в гостинице. Свободное время. Посещение пекинских торговых центров. Шопинг. Ночь в гостинице.

День 6. 03.01.14. Пекин. Убытие.

Завтрак в гостинице. В зависимости от времени убытия, переезд в аэропорт. Убытие.

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/tours/themes/new_year_in_beijing/

Хурма. Оранжевое настроение золотой осени

Не очень любите хурму? Это все потому, что Вы не пробовали ее СПЕЛОЙ! Плоды, поступающие в продажу, часто имеют излишне терпкий, вяжущий вкус, который обуславливается высоким содержанием танина в недозревшем и рано сорванном фрукте. По мере созревания хурма становится более сладкой, а терпкий вкус сам сходит на нет. В Узбекистане Вы можете отведать спелую, полностью созревшую и нисколько не вяжущую хурму прямо с дерева! 

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/countries/uzbekistan/natural_blessings/hurma/

Гранат. Алые зерна здоровья.

Деревья граната растут в Узбекистане во многих дворах, поскольку местные жители прекрасно знают об его полезных свойствах и успешно используют их в повседневной жизни. Помимо того, что зерна граната и гранатовый сок употребляются в сыром виде, из граната также делают вина и мармелады, мороженое и соусы, добавляют гранат в качестве добавок к разным блюдам, в его соке даже маринуют мясо для шашлыка, отчего последнее приобретает изумительную мягкость и аромат!

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/countries/uzbekistan/natural_blessings/pomegranate/

Айва: терпкий фрукт осени

Все знают, что такое мармелад. А знаете ли вы, что само слово «мармелад» в переводе с португальского означает «варенье из айвы»? Слово же «айва» звучит как «мармело» (marmelo) - именно из айвы издревле делали изумительный домашний мармелад. Осенью в Узбекистане созревает целый каскад изумительных фруктов: хурма, гранат и, конечно, айва. Из айвы получается бесподобное варенье, джемы и напитки, айву добавляют даже в плов!

Более подробную информацию Вы сможете найти на странице нашего сайта:

http://www.centralasia-travel.com/ru/countries/uzbekistan/natural_blessings/quince/