пятница, 30 января 2015 г.

Узбекский урюк (абрикос). Курага


Чем отличается урюк от абрикоса? Есть мнение, что урюк – это сушеный абрикос, т.е. урюк – это сухофрукт, а абрикос – фрукт. Однако в Средней Азии урюком называют более мелкие сорта, а абрикосы – это крупные и красивые плоды. Кто-то полагает, что урюк пригоден только для сушки, но это далеко от истины, т.к. урюк – это, прежде всего, наслаждение ярким вкусом, ароматом и сочностью жаркого лета!




Комментариев нет:

Отправить комментарий