Бесподобные узбекские ‪манты‬

Узбекские манты́ – это приготовленная на пару вкуснятина из нежнейшего тонкого теста с сочной мясной начинкой внутри.

Для теста:

• 500 г муки;

• 1 яйцо;

• 0,5 стакана кипяченой воды;

• 1 ч. ложка соли.

• 1 ст.л. растительного масла.

Для начинки:

• 1 кг мяса;

• 100 г курдючного сала (по желанию);

• 300 г лука;

• 1 ч. ложка черного перца;

• 1 ч. ложка зиры (кумин), либо других специй для мяса.

Рецепт приготовления и советы хозяйке »»