Нет, это не по причине нехватки
посуды или нежелания ее мыть после еды.
В первую очередь угощение из общего
блюда объединяет членов семьи - им приходится сидеть достаточно близко, буквально
чувствовать друг друга. Для гостя это выступает прямым признаком того, что
хозяева угощают его тем же, что едят сами, то есть на это время он становится
самым настоящим членом семьи. К тому же во многих культурах мира считается
невежливым оставлять недоеденным то, что было подано, а в среднеазиатском доме
гостя избавляют от необходимости переедать, ведь ляган (большое блюдо) для всех
один.
Конечно, с точки зрения
санитарно-гигиенических норм это не совсем правильно. Впрочем, путешественнику
не стоит переживать по поводу «антисанитарии», ведь здесь, как нигде, уважают
обычаи иноземцев. Если гость желает, ему могут предоставить индивидуальный
прибор, и никто не будет смотреть на него косо. Приятного аппетита, уважаемый
гость!
Комментариев нет:
Отправить комментарий